大球盖菇（红松茸）是生物降解农作物下脚料的能手，它以秸秆为主要栽培料，可有效解决环境污染问题，是生态农业的生力军，也是近年各地推广珍稀食用菌和发展林下经济的优选品种，大球盖菇种植逐渐成为各地乡村振兴、农业种植结构调整的优势项目。
随着大球盖菇种植规模不断增加，大球盖菇在基础研究、菌种选育、栽培技术、产品开发、标准制定、市场培育等方面面临一些制约产业发展的现实问题亟需解决。为提高广大从业者对大球盖菇的科学认知，完善大球盖菇栽培体系的建设，加强大球盖菇种植与市场贸易、加工技术等信息交流，促进大球盖菇产业快速增长，拟于2023年4月6-10日在湖北武汉举办“2023第二期全国大球盖菇（红松茸）栽培技术高级研修班”，具体事项安排如下：
一、组织机构
主办单位：易菇网 中国菌物学会大球盖菇（红松茸）产业分会
协办单位：湖北省食用菌协会
华中农业大学应用真菌研究所
湖北省农业科学院经济作物研究所
武汉市农业科学院食用菌研发中心
二、时间、地点
研修时间：2023年4月6-10日（6日全天报到）
报到地点：华中农业大学蘑菇园
三、内容及安排
4月7日【授课第一天】
上午议题：
1.开班仪式；
2.2022年全国大球盖菇产业发展概况介绍；
3.大球盖菇（红松茸）的市场前景与展望；
4.大球盖菇（红松茸）的形态结构介绍。
下午议题：
1．大球盖菇（红松茸）生物学基础与生活史；
2．大球盖菇（红松茸）的遗传与育种；
3．大球盖菇（红松茸）主要栽培品种特性。
4月8日【授课第二天】
上午议题：
1.食用菌菌种厂的设计、设施、设备和建设；
2.菌种生产：母种、原种、栽培种制作及灭菌；
3.大球盖菇（红松茸）田间栽培技术；
4.大球盖菇（红松茸）多种栽培模式案例解析；
下午议题：
1.大球盖菇（红松茸）生产堆料发酵技术；
2.大球盖菇（红松茸）的菌种分离、鉴定及保藏技术；
实践操作：
1．分组操作实践：菌种厂参观、实验设备应用介绍、母种培养基制作。
2．分组操作实践：菌种分离（组织分离、孢子分离）；
4月9日【授课第三天】
全天实践操作：
上午议题：
1.分组操作实践：菌种活化、提纯、复壮；
2.分组操作实践：显微观察大球盖菇（红松茸）单核菌丝体、双核菌丝体、菌丝；
下午议题：
1．分组操作实践：生产材料选择及预处理；
2．分组操作实践：拌料、装瓶、装袋、灭菌、冷却、接种；
4月10日【授课第四天】
上午议题：
1.基地参观;
2.田地整理、下料、播种等田间栽培实践操作；
下午议题：
1.大球盖菇（红松茸）采收与加工及产品市场分析；
2.养菌、出菇与病虫害防控；
3.采收、分级、干制加工与保藏技术；
4.市场营销策略；
5.案例分析、互动答疑、考试、结业仪式。
四、拟邀请授课老师
1.边银丙 华中农业大学 教授
2.刘世玲 宜昌市农业科学院微生物研究所 所长
3.王卓仁 湖北省农业科学院 高级农艺师
4.马晓龙 武汉市农科院食用菌研发中心 主任
5.周 雁 华中农业大学植物科技学院 老师
6.张 金 山东三生万物生物科技有限公司 市场总监
7.倪礼顺 武汉缘来生态农业科技有限公司 总经理
五、有关事项及收费标准
1.费用标准：理论研修及生产实践全程 4 天 5800 元/人。
优惠信息：
① 3月31日前报名并交费优惠价4800元/人；
② 3月15日前报名并交费优惠价4200元/人；
③ 中国菌物学会菌物产业分会成员优惠价3800 元/人；
④ 老学员或本单位同事优惠价3500元/人。
以上优惠只能选择一种。
2.报名方式：本次学员报名注册在线完成，拟参加的学员请用微信扫描识别以下二维码，点击“在线报名”，提交注册信息，并使用微信支付费用即可注册成功。
本次会议由易菇网负责现场组织工作并开具发票，在注册通道在线报名后，不方便手机微信支付的，也可将服务费通过银行转款至以下账户：
开户名：武汉易菇网络股份有限公司
开户行：中国工商银行股份有限公司武汉软件园支行
账 号：3202105809100199419
转款时请填写备注“姓名+研修费”。
3.研修期间安排一次全体学员圆桌晚宴。住宿统一安排，费用自理。（学员间可自行合住。）
4.研修班不安排接站，请学员自行到达报到地点。
5.为考虑学习效果，本期研修班限额 50 人，拟参加的学员请提前线上报名，本次活动不接受培训现场报名。
6.本期学员将可享受蘑菇通（www.mogutong.com）网络课程增值服务。
温馨提示：对大球盖菇（红松茸）人工栽培持怀疑态度，不善于学习者，否定知识、技术、经验、思想、观念正向价值的，不建议参加研修。
七、联系方式
电话：027-59905295 027-59905296
王琼：15172475491 （微信同号）
何成：17371250433 微信号：w17371250433